Фукус (морские водоросли) ,100 г

Водоросли фукусы - источник йода в органической форме.

Фукус состав: фукус пузырчатый сушеный, дробленый.

Свойства фукуса:

В водоросли фукус содержится полный сбалансированный набор макро и микроэлементов (К, Ca, Mg, S, P, Fe, I, Br, Cl и др.) и широчайший спектр витаминов A, C, D, B1, B2, B3, B6, B12, E, K, PP, пантотеновая и фолиевая кислоты, фукоидан.

По своим свойствам фукус превосходит многие другие натуральные продукты. В 10г сухой водоросли фукус содержится: витамина А столько же, сколько в 100 г моркови, витамина D – в 10 кг абрикосов, железа – в 1 кг шпината, кальция – в чашке молока, йода – в 11 кг трески.

Применение водоросли фукус:

• выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды
• обладает противовоспалительным и противоопухолевым действием
• способствует восстановлению нарушенного иммунитета
• нормализует обменные процессы
• улучшает пищеварение
• проявляет противомикробную и противовирусную активность
• оказывает антисептическое действие

Регулярный прием водоросли фукус восстанавливает силы после перенесенный заболеваний, регулирует углеводный и липидный обмены, стимулирует функции иммунной системы, способствует нормализации веса.

Способ применения фукуса:

С профилактической целью водоросли фукус следует принимать по 3-5 г (1 чайная ложка) в день, предварительно их можно размолоть на кофемолке и принимать в виде порошка, запивая водой или добавлять в готовую пищу.

Водоросли фукус входят в состав натуральных препаратов, и, благодаря своим свойствам, способствуют нормализации обменных процессов в организме, восполняют дефицит йода, витаминов, микро и макроэлементов.

Наружное применение фукуса:

Полоскания и ингаляции Для профилактики и лечения заболеваний верхних дыхательных путей, при ангинах, фарингитах применяют настой водоросли фукус из расчета 1 чайная ложка водоросли на стакан кипятка, настаивать в термосе 10-12 часов, полоскание повторять каждые 2 часа.

Ванны, обтирания, компрессы. 1 литр настоя фукуса (40 г водоросли на 1 литр кипятка настаивать в термосе 10-12 часов) добавить в ванну. Оптимальная температура ванны – 37-38 °С, продолжительность процедуры 15-20 минут, 2-3 раза в неделю. Обтирания проводятся так же, как и настоем ламинарии. Эти процедуры рекомендуются при подагре, ревматоидных поражениях суставов, для снятия стресса. Компрессы: предварительно замоченные водоросли фукус используют в виде компрессов на участки воспаления и локальные образования целлюлита.

Фукус в кулинарии: учитывая, что водоросли фукус достаточно жесткие, их можно предварительно размолоть на кофемолке, замочить в воде или растительном масле. После этого водоросли становятся достаточно мягкими. Водоросли фукус можно добавлять в различные приправы, первые и вторые блюда, салаты, на бутерброды. Попробуйте приготовить фукус так: Возьмите 50 г сушеного фукуса и высыпьте его в пол-литровую банку. На мелкой терке натрите среднюю головку чеснока и небольшую луковицу. Добавьте 2-3 столовых ложки яблочного или фруктового уксуса. Смесь залейте небольшой чашкой воды и дайте настояться 30-40 минут. Затем добавьте нерафинированное растительное масло и все перемешайте. Принимать по 1-2 столовых ложке в день.

Использовать водоросли фукус в кулинарии поможет Ваша кулинарная фантазия!